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6.40 €
Marque : FROMAGER DU VERCORS
Descriptif : La fromagerie du Vercors se niche au cœur du plateau du Vercors. Elle produit de délicieux fromages au lait de vache, à pâte dure ou à pâte molle.
Parmi ses produits phares, on compte le piou-piou, le carré du vercors, le Saint Marcellin, ainsi que les raclettes parfumées qui égayeront vos repas d'hiver. Informations : Environ 400 à 450g la pièce.
Une tomme douce et fondante au lait de vache thermisé, aromatisée au cumin, fabriquée à partir de caillé mi cuit. Sa croûte est lavée durant l'affinage avec un mélange à base de vin blanc et de sel, ce qui lui donne sa crôute orangée. Conseils de consommation :
Provenance : Autrans, Vercors, 38 |
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