Poulet aux trompettes de la mort (3/4 personnes)

Ingrédients

• 1 lot de 2 cuisses et 2 ailes de poulet
• 1 oignon
• Huile dolive
• 20cl de vin blanc
• 50g de comté
• 20 cl de crème liquide
• 10 trompettes de la mort
• Sel, poivre

Préparation :

• Epluchez et coupez l'oignon en fines lamelles. Dans une casserole, faites chauffer 2 cuillers à soupe d'huile d'olive et ajoutez les oignons pour les faire fondre.
• Ajoutez les cuisses de poulet et faites les dorer avec les oignons.
• Ajoutez 20cl de vin blanc et les trompettes de la mort et faites cuire à couvert, à feu doux, pendant 20 minutes.
• Ajoutez la crème. Vérifiez la cuisson du poulet en plantant un couteau dans la chair. En fin de cuisson, ajoutez le comté et remuez pour homogénéiser. Salez et poivrez à votre convenance.