Croquettes de viande de boeuf

Ingrédients : pour 15 petites croquettes (2 pers)

• 
  
• 10 cuillers à soupe de flocon d'avoine
• 125g de viande de boeuf hâchée
• 1/4 d'oignon
• 1 oeuf
• Persil hâché
• Sel, poivre

Préparation:

• Préchauffez le four à 175°c.
• Mélangez l'avoine, le boeuf, l'oeuf, le persil, l'oignon émincé, assaisonnez.
• Formez de petites boules à l'aide d'une cuiller à café et déposez-les sur une plaque graissée.
• Faire cuire environ 10 min à 175°c.