Pavés de rumsteak, (2*225g) - Ferme Rey

Nouveau produit

Marque : JEROME REY

Descriptif :

Nous avons été séduits par l'enthousiasme et le dynamisme de Jérôme, éleveur passionné et rugbyman professionnel, qui travaille avec son épouse en Savoie. Ils nous proposent du boeuf et du veau, tendres à souhait !

Leur exploitation est un élevage familial, respectueux des traditions : le cheptel, composé de bovins de race Blondes d’Aquitaine et Charolaises, est nourri de céréales cultivées et transformées à la ferme.
Les veaux sont élevés sous la mère, respectant un mode d’élevage traditionnel.

Leur bétail pâture en alpage en saison estivale et en plaine le reste de l’année : une qualité de vie à laquelle ils veillent tout particulièrement pour proposer une viande tendre et goûteuse !

Informations : Pavés de rumsteak aussi appelés tournedos
Livré sous vide d'air, DLC : 3 semaines à partir de la date de découpe.
Environ 150g / steak
*Source : CIV : Centre d'Information des viandes.
Conseils de consommation :
Provenance : <100km de Grenoble

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13,50€ TTC.

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