Marque : le moulin de Julien
Prix : 11,28/litre
Descriptif : Installés à Serpaize en agriculture biologique depuis 2010, Julien et Estelle cultivent céréales et légumineuses sur plus de 100 hectares. Ils transforment une bonne partie de leur production en produits finis : farines, huiles, légumineuses et quelques épices pour agrémenter le tout.
Petit à petit, ils se sont équipés de trieurs, de moulins, de presse pour être autonomes sur la fabrication.
Provenance : Isère