Prix : à la pièce
Marque :
Descriptif : Une tomme fermière de la Ferme de Chatillon.
La production de lait du petit troupeau est intégralement transformée et sert à la fabrication de fromages au lait cru au caractère marqué, avec des stades d´affinage différents (fromage faisselle, frais, moelleux, mi-sec et sec).
Informations : Un fromage de chèvre frais très savoureux, goûtu, à la texture fine et fondante (120g environ).
Conseils de consommation : En entrée, le fromage de chèvre frais accompagne vos salades, melon, jambon cru... Sur un plateau de fromage, il apporte une note de fraîcheur, et peut-être accompagné de miel et de noix.
Provenance : Isère, Saint Vérand