Poires Williams bio (1kg)

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Prix : 2,99EUR / KG

Descriptif : Les poires williams font partie des variétés les plus connues. A mâturité, leur peau et jaune, leur chair fondante et juteuse.
Conseils de conservation : Faites mûrir à température ambiante et stoppez la maturation au réfrigérateur.
Comment les cuisiner ? Les poires se consomment nature, en salade de fruit. Cuites, elles entrent dans la composition de compotes, tartes. Pour des recettes plus originales, la poire se marie à merveille avec des tajines, dans des hors-d'oeuvre, accompagnée d'endives par exemple.
Vous pouvez composer un délicieux dessert en passant votre poire découpée en morceaux au micro-ondes quelques minutes et en posant un carré de chocolat sur le dessus. Attention : bien penser à courvir le plat d'un couvercle afin que l'humidité dégagée lors de la cuisson permette à la poire de cuire.
Idées recette : aumonières aux poires, entrée : poires au roquefort, gaspacho de poire à la badiane.
Provenance : <100km de Grenoble
Produit non calibré, cat II.

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