Cima di rappa bio (500g)

Nouveau produit

Les cime di rappa sont un légume appelé brocoli en tige. C'est un légume que l'on retrouve beaucoup sur les marchés en Italie et bien sûr dans la cuisine italienne.

Tout se consomme (feuilles et tiges).

Une idée de recette :

Lavez les branches.

Faites bouillir de l'eau salée, y plonger les branches environ 25min. Gardez l'eau pour faire cuire les pâtes? Egouttez les branches.

Dans une poele faites revenir de l'huile avec de l'ail.

Ajoutez les branches coupées en tronçons.

Faites cuire les pâtes,

Mélangez, salez, poivrez et servez.

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