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Mousse de Brochet et Sandre (90g)
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Un mariage subtil de la Morille et de la Carpe, une fabrication artisanale de la Maison Liatout dans les Dombes.
En toast et à servir Frais.
Ingrédients : Filets de Brochet (34%), Filet de Sandre (26%), crème, lait, oeuf, échalote (2.6%), sel, poivre, vin blanc du Bugey, blanc d'oeuf, amidon, protéines du lait.
Allergènes : Poisson, beurre, eau, échalotes, vin, blanc du Bugey, protéines de lait, sel, ail
Provenance : Dombes
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