Choux de Bruxelles à nettoyer (1kg)

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Prix : 3.99EUR / KG

Descriptif : De délicieux petits choux de Bruxelles. Attention, avant d'en profiter, il vous faudra les nettoyer (ôter feuilles extéieures et couper le pied).
Conseils de conservation : Ils se conservent 3 ou 4 jours au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé, dans le bac à légumes, sans les laver.  Ils se congèlent entiers, après les avoir blanchis pendant 3 à 5 minutes suivant leur taille. Vous pouvez alors les conserver 1 an.
Comment les cuisiner ? Ils ne sont consomment que cuits. Otez les feuilles abîmées et coupez le pied, blanchissez-les 5 min dans de l'eau bouillante salée, égouttez, puis faites-les cuire 20 min dans de l'eau bouillante. Ensuite, vous pouvez les accomoder comme il vous convient : sautés avec du beurre, de l'huile d'olive, en béchamel...
Provenance : <100km de Grenoble

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