Les courses qui font du bien à notre Terre !
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Blettes (500g)
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Prix : 5EUR / KG
Descriptif : De jolies blettes feuilles!
Conseils de conservation : Bien laver les blettes avant consommation car elles peuvent contenir de la terre ou du sable. Couper le bout des tiges et retirer les fibres qui s'enlèvent comme des fils.
Comment les cuisiner ? Les bettes ou blettes se mangent aussi bien crues, en salade, que cuites, en gratin, à la vapeur avec un filet d'huile d'olive, ou sautées.
Idées recettes : gratin de blettes, terrine de blettes à consommer froide
Idées recettes : gratin de blettes, terrine de blettes à consommer froide
Provenance : <100km de Grenoble
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