Courge butternut (grosse pièce 2kg environ)

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Descriptif : La courge butternut est une courge d'hiver à la chair ferme et au goût doux, avec des notes de châtaignes. Elle ne contient que très peu d'eau, ce qui en fait une excellente alliée pour vos soupes, pour la poeler avec une noix de beurre ou la transformer en chips.
Informations :
Conseils de consommation : Velouté, purée, poelée, chips... Ne l'épluchez pas mais mixez-la avec la peau pour réaliser soupes et purées, une fois cuite, la peau est très fine !
Provenance : <100km de Grenoble

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