Oseille bio (la botte)

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Descriptif : L'oseille est originaire d'Europe et d'Asie septentrionale. Elle était déjà consommée durant l'Antiquité, notamment des Egyptiens. Ses saveurs acidulées en faisaient un plat très apprécié en France au Moyen-Age.
Conseils de conservation : A conserver au frais et à consommer rapidement.
Comment les cuisiner ? Comme des épinards, en tarte salée avec un appareil à quiche. S'accommode très bien avec du saumon ou encore du jambon.
Provenance : <100km de Grenoble

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