Chou frisé (pièce)

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Descriptif : Le chou frisé ne pousse pas en pomme : il est doté de belles feuilles frisées et d'un vert prononcé.
Préparation : Retirer les grosses feuilles vert foncé. Effeuiller le reste du chou.
Comment les cuisiner ? Le chou frisé peut être consommé en potée, braisé... En lasagnes, les feuilles du chou frisé remplacent les plaques de pâte pour une recette très légère et surprenante ! Ses feuilles peuvent également être utilisées pour faire des farcis ou entourer une viande.
Provenance : <100km de Grenoble

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2,99€ TTC.