Riz thai 1/2 complet (500g)

Nouveau produit

Prix : 6.6EUR / KG

Marque : MARKAL
Descriptif : Au coeur de la Drôme, département pilote pour le développement de l'agriculture biologique, Markal est un acteur majeur dans le monde des céréales biologiques depuis les années 1970. Son savoir-faire va de la collecte des céréales à la distribution des produits finis.
Les produits que propose Markal sont transformés sans exhausteurs de goût, sans additifs chimiques, sans colorants ni conservateurs afin qu´ils préservent toutes leurs qualités nutritives, leurs vitamines, leurs fibres, leurs minéraux ou acides aminés.
Markal porte une attention toute particulière à la provenance de ses produits et aux questions environnementales.
Informations : Le riz Thaï est un riz réputé pour son parfum naturel de Jasmin. Ce caractère fait partie du patrimoine génétique de la variété. C´est un riz à grain long et fin est légèrement plus gros que le riz Basmati. Comme son nom l´indique, cette variété est originaire de Thaïlande. Il est aussi appelé Riz parfumé ou Riz Jasmin. La variété de riz Fragrant est la meilleure variété.
Ingrédient(s) : Riz Thaï demi complet
Allergène : Ne contient pas d´allergène introduit volontairement. (Au sens de la Directive 2000/13/CE et des directives modifiant l´annexe III bis).Allergène pouvant être présent sur le site de production et être un risque de contamination croisée : gluten,sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.
Conseils de consommation : Servir chaud en accompagnement ou froid en salade... Il est idéal pour les recettes exotiques, comme accompagnement de viande, poulet, crevettes.
Sa texture moelleuse est idéale pour manger avec des baguettes.
Compter environ 60 g de riz par personne.
Cuisson créole: Faire bouillir un grand volume d´eau (au moins 5 mesures d´eau pour une mesure de riz). Verser le riz en pluie lorsque l´eau bout. Effectuer la cuisson à découvert (8 à 10 min.), après la reprise de l´ébullition et saler en cours de cuisson. Egoutter le riz et rincer à l´eau chaude.
Provenance : Markal : Drôme Origine de la matière première : Thaïlande.

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