Patidou Chèvre-Noisettes
Temps de préparation : 10 minutes, temps de cuisson : 20 minutes + 10min
Ingrédients : (pour 4 personnes)
- 2 patidoux
- 200 g de chèvre frais
- 20 cl de crème fraîche
- une poignée de noisettes concassées
- miel
- poivre
Préparation :
- Plongez les pâtidoux lavés dans un grand volume d'eau bouillante salée. Faites cuire environ 15 minutes et stoppez la cuisson lorsque le couteau d'enfonce dans la chair. Egouttez.
- Coupez le chapeau du patidou et évidez chaque courge.
- Mélangez à la fourchette le chèvre, la crème et les noisettes concassées dans un saladier. Poivrez.
- Garnissez chaque patidou du mélange au chèvre. Remettre les chapeaux.
- Enfournez le patidou pour 10 minutes à 180°.
- A la sortie du four, ôtez les chapeaux et versez un filet de miel sur le fromage. Servir ½ patidou par personne.
Merci à Joanne G. pour la recette !