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Une recette qui vous permettra de cuisiner différemment la salade en hiver lorsque l'on a envie d'un plat chaud !
INGREDIENTS (Pour 2 personnes)
- 1 oignon
- 1 salade verte
- 10cl de crème fraîche liquide
- Sel, poivre
- 1 verre de vin blanc
- Epluchez l’oignon et émincez-le finement. Faites-le revenir à la poele dans de l’huile d’olive pour qu’il soit bien fondant.
- Lavez et coupez la salade en gros morceaux.
- Ajoutez dans la poele. Ajoutez la crème fraîche. Salez et poivrez.
- Servez chaud comme des épinards. Ce plat peut aussi servir de garniture à une tarte salade/ truite par exemple.
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